人が生きて行く為になくてはならない食べ物には、
味の徳があり、
体だけではなく、
心も養います。
良い味は人を満足させ、
良い心を起こさせるもの。
特に甘い食べ物を摂ると、
心に落ち着きが出て安定した生活が送れます。
正しくは、静かな落ち着いた心で世の中のことをしっかり見て考え、
物事の本当の姿から正しい対処の方法を知るということです。
食の安全性に敏感になりすぎているこの時代は、
食に関わる者にとっては大変厳しい環境でありますが、
このことを社員一同、肝に銘じ日々邁進してまいります。
今年で弊社も創業してから60年。
これからも久寿餅、黒蜜、きな粉と、
昔から変わらない味を守りつつ、
時代の変化に負けない温故知新の心をもち続けること。
そして、作り手として、
人様から「おいしい」と言っていただけるのが、一番の幸せです。
「おいしい」
そんな幸せな想いを
もっと多くの人々にお届けできる作り手であり続けること。
久寿餅を通して、
我々の使命はそこにあると
強く思っております。
代表取締役 小山信太郎